Il Nutrizionista nella SPA

20 settembre 2014

Una strategia alimentare per esaltare i benefici delle acque curative con percorsi personalizzati e mantenere la migliore forma psico-fisica attraverso la giusta alimentazione, è il nuovo plus esclusivo che Terme di Saturnia SPA & Golf Resort aggiunge al suo esclusivo modello di rigenerazione psico-fisica naturale, con la consulenza della dott.ssa Daniela Morandi, nutrizionista e naturopata di standing internazionale.

Terme di Saturnia SPA & Golf Resort, uno dei più prestigiosi e noti wellness resort del mondo, lancia Your Nutritional Reset: un innovativo programma di reset nutrizionale personalizzato, frutto di un accordo di collaborazione siglato con la dott.ssa Daniela Morandi, fra i più autorevoli esperti internazionali in tema di nutrizione. La Morandi, autrice di una serie di volumi scritti a quattro mani con Barry Sears – ricercatore di fama mondiale ed anche ideatore della Strategia nutrizionale “Zona” -, fonda la sua metodologia sulle ricerche scientifiche più recenti che sostengono quanto restare in salute, combattere gli effetti dell’invecchiamento e dimagrire in maniera efficace e definitiva dipenda in larga parte dalla risposta ormonale che gli alimenti provocano nel nostro organismo, dal controllo del carico glicemico degli stessi, dalla loro composizione chimica, dall’orario in cui i cibi vengono assunti e dal modo in cui vengono associati fra loro per agire sulle vie metaboliche e sul nostro benessere. ”La giusta alimentazione non riguarda solo chi è in sovrappeso, grassi e magri dovrebbero occuparsi di come mangiano piuttosto che delle calorie che introducono perché è l’equilibrio glicemico, regolato dal cibo, a influenzare lo stato generale di salute e la comparsa di infiammazioni”. Nel contesto ideale di serenità, concentrazione e relax offerto da Terme di Saturnia, la dott.ssa Morandi, seguirà personalmente gli ospiti che aderiscono al programma, portandoli gradualmente a fare propri e a sperimentare nell’arco di una settimana i concetti più all’avanguardia per un corretto rapporto con il cibo, acquisendo così la capacità di continuare nel tempo, anche autonomamente, il cammino iniziato a Saturnia. Superando i falsi miti correnti in tema di alimentazione “dietetica”, nel corso della settimana, si raggiungerà infatti la consapevolezza che nutrirsi in modo adeguato è importante per tutti poiché dal nostro stile alimentare derivano conseguenze importantissime per la qualità della vita, sia in termini di benessere mentale e fisico che dal punto di vista dell’energia ed efficienza. Le ultime ricerche scientifiche, oltre a confermare la validità di questa strategia alimentare seguita da milioni di persone, ci dicono che gran parte del benessere che offre è dovuto ai polifenoli. Contenuti in verdura e frutta, i carboidrati colorati che predilige la Zona originale, ma anche nel cioccolato e nel tè verde, hanno un’importantissima funzione protettiva nei confronti del nostro intestino. È dunque importante comprendere il vero concetto della parola “infiammazione”, dalla quale derivano squilibri e stati di generale malessere, nella cui insorgenza il cibo svolge un ruolo fondamentale. La stessa cosa vale per l’invecchiamento precoce delle cellule e degli organi (soprattutto il cervello), anch ’ esso fortemente condizionato dal modo in cui ci alimentiamo: è ormai riconosciuto ufficialmente dalla ricerca che qualsiasi strategia di prevenzione dell’invecchiamento che si basi su fondamenti scientifici, inizia sempre da una profonda attività anti infiammatoria. Durante il suo soggiorno a Terme di Saturnia l’ospite potrà seguire un menu bilanciato, sperimentandone immediatamente i vantaggi, sulla base di un programma nutrizionale stilato dalla Dott.ssa Morandi e da lei personalizzato a seconda delle preferenze individuali e delle singole esigenze. Molto spazio è dedicato ad apprendere come si possano preparare piatti belli e appetitosi rispettando le regole nutrizionali corrette, con show cooking e simulazioni di giornate bilanciate, da poter ripetere a casa. Il programma Your Nutritional Reset sarà potenziato dall’utilizzo di ingredienti freschi, naturali e a kilometro zero per preservare l’impatto sull’ambiente, prodotti provenienti da culture biologiche e biodinamiche toscane. Il segreto di piatti gustosi eppure leggeri, che reinterpretano secondo la filosofia del benessere il meglio della tradizione gastronomica locale, educando al piacere del mangiare sano.

Merluzzo Provenzale

Merluzzo Provenzale

Insalata Primavera di gamberi e tonno

Insalata Primavera di gamberi e tonno

Halibut con olive

Halibut con olive

Filetto di salmone con julienne di verdure

Filetto di salmone con julienne di verdure

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A-FOCUS_Nutriterapia_ok5 Nutrizionista e naturopata specializzata nell’utilizzo della strategia Nutrizionale Zona, è l’unica
donna italiana che si è formata come nutrizionista Zona, direttamente negli Stati Uniti con il
dottor Barry Sears con il quale collabora attivamente. Insieme hanno pubblicato i libri La Zona
del Futuro e Il bello della Zona. Grazie al contributo dato con il suo lavoro alla diffusione e
alla crescita della Strategia Nutrizionale Zona, in ambito del dimagrimento e dell’attività anti
infiammatoria per la prevenzione di diverse patologie, la Inflammation Research Foundation,
presieduta dallo stesso Dr. Sears, ha attribuito alla dott.ssa Morandi la nomina di Zone Coach
di riferimento in Europa. È anche autrice dell’audiolibro bestseller Dieta Zona. Subito in forma
e per sempre. È l’unica autrice di libri al mondo di cui il dottor Sears risulta il co-autore. Lavora
come nutrizionista presso il suo studio di Milano. Il suo sito è www.danielamorandi.it

 

Terme di Saturnia SPA & Golf Resort

Con le sue piscine termali, all’aperto, gli idromassaggi e i percorsi vascolari di acqua fredda e calda, il Parco piscine delle Terme di Saturnia è sicuramente uno dei più grandi della Toscana. Terme di Saturnia SPA & Golf Resort, parte delle catene Leading Hotels of the World, Leading Spas of the World, Leading Golf e Virtuoso, è situato nel cuore della Maremma toscana, ai piedi del Borgo medievale di Saturnia, in provincia di Grosseto, tra i due promontori di Piombino e dell’Argentario. La struttura, che si sviluppa intorno al grande cratere termale, comprende l’Hotel Deluxe dotato di 140 camere (di cui 11 Executive, 71 Deluxe, 2 Grand Suite Hotel Deluxe); il pluripremiato Centro benessere e le piscine termali; i Ristoranti All’Aquacotta (1 Stella Michelin) e Aqualuce; il campo da golf, un percorso a 18 buche par 72 che, con numerosi ostacoli d’acqua e green ampi e ondulati, incanta giocatori di ogni livello provenienti da tutto il mondo.

 

 

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